Internetowe Public Relations dla restauracji
Rynek restauracji to specyficzna branża w której liczy się nie tylko obszerność karty menu czy wystrój wnętrz. Oczywiście dobra karta potraw jest dużym atutem, a ciekawe wnętrza przyciągają klientów. Jednak problemem jest to jak trafić do odpowiedniej grupy potencjalnych klientów, których przy pierwszej wizycie będziemy mogli zachęcić do niejednokrotnego powrotu.
Należy pamiętać jak ważnym elementem promocji jest internet. Dobra prezentacja w sieci może być podstawą sukcesu. Jeśli prowadzisz pizzerię - daj ludziom możliwość przejrzenia swojego menu przez internet i złożenia zamówienia online, jeśli jesteś właścicielem restauracji pozwól im zarezerwować miejsce w Twoim lokalu.
Czy jesteś pewien, że Twoi klienci zawsze dostają to co sobie wyobrażali? Twoje menu z pewnością zawiera wiele fantazyjnych nazw. Pewnego lata będąc w pewnej kawiarni, moja żona zamówiła deser lodowy o finezyjnej nazwie “Moc owoców”. Ta moc owoców okazała się być talerzem z plasterkami bananów, kiwi, mango, kilkoma winogronami + dwie czy trzy gałki lodów śmietankowych i truskawkowych. Czy była zadowolona? Nie… Dlaczego - domyślcie się.
A jakim problemem byłoby wykonanie zdjęcia poszczególnych potraw i prezentacja ich w wirtualnym menu? W końcu w ciągu dnia dla swoich klientów wykonujecie większość pozycji z karty menu.
Portal restinfo.pl wyszedł na przeciw takim potrzebom. Znajdziecie w nim prezentację lokalu w formie starannego opisu, galerii zdjęć na której można obejrzeć wnętrze oraz kartę menu. Karta menu online pozwala wybrać lokal i być z niego zadowolonym, bo po pierwsze - wiemy z góry co zamówimy, albo co możemy zamówić, a po drugie - nie będziemy zaskoczeni cenami.
Może dla Ciebie to banalne, jednak wielu klientów wychodzi niezadowolonych z powodu tego, że było w lokalu pierwszy raz (tak aby sobie sprobować, zobaczyć jak tam jest) i wychodzi ze skrzywioną miną z powodu rachunku. Każde niezadowolenie jest dla restauracji nie korzystne - opinia buduje się w znacznej części na podstawie poczty pantoflowej. Klienci w Restinfo.pl mają możliwość wyrażenia swoich odczuć z pobytu, dodatkowo moga ocenić Twój lokal - jeśli uważasz to za banał, niedoceniasz mocy tego narzędzia i siły promocji jaką ono daje.
Przykładem może tu być Chilli Pizza - zupełnie poprawnie wypełniony profil lokali należących do tej sieci. Prezentacja ogródka i bogata karta menu. Szczególnie dobry PR płynie w kierunku lokalu w centrum miasta, który mógłby uchodzić za drogi - karta menu online rozwiewa wszelkie wątpliwości.
Inny przykład - Da Grasso Restauracja - w opinii młodzieży uchodzi za drogie miejsce, tymczasem umieszczenie swojego menu w portalu pozwoliło uświadomić znaczną część potencjalnych klientów, że i do tego lokalu warto zajrzeć. Dobrze wyposażony z przyjemnym wnętrzem lokal - a ceny? Takie same jak w pozostałych lokalach tej sieci.
